انار
انار
انار میوه ی بومی ایران .سرزمین عشق وو فرزانگی است.درخت انار نمود عشق وجا ودانگی وپاکی
باروری وزایش ،زیبایی و نمودی از بهشت است.و در آیین و زندگی مردم ایران زمین نقش ویژه ای داشته است.
انار واژه ای فارسی است.و در زمان پهلوی به نام ( هذانئپتا) می باشد.
پلوتارک رخدادنگار از یک ایرانی یاد می کند که با دادن اناری بزرگ به اردشیر اول (۴۶۶-۴۲۴)
از پرورش آن در ایران ذکر می کند.
اناریکی ازمیوه های سپندینه است.و در جشن ها و آیین های دینی به ویژه در جشن مهرگان و جشن نوروز
در سر سفره نوروز می گذاشتند.
جشن انار:در ایران باستان جشن اناراز مانتره سپند روز تا اناروم در ماه شهریور ( برابر با ۲۴و۲۵ شهریور)
برگزار می شود.از جمته در بخش تارم و روستای انبوده و رود بار ،سورنا و دهل.
انار سر شار از ویتامها ی و قند تانن و مادهای به نام کره ما نا تین است.
مغز و دانه های انار ملین هستند .و گوشتهای فیبری درون انار روده ها را تمیز می کنند.انار غنی از
اسید فولیک و آنتی اکسیدان ها است.انار با داشتن ویتامین ب ۶ ضد استفراغ و در ویار زنان باردار
به کار می رود.و با وجود ویتامین ب در تقویت اعصاب می شود. با داشتن آهن و ویتامین ها در خون سازی
مو ثر است.
بهترین موقع خوردن انار صبح ناشتاست ميوه‌اي است سرشار از ويتامين و به علت داشتن آهن و ساير عناصر ديگر ديرهضم مي‌باشد .خوردن دانه هاي انار به مراتب بهتر از نوشيدن آب اناراست . انار ميوه‌ای است كه به آن خون‌ساز مي گويند و به همين علت بهترين موقع براي مصرف آن صبح و قبل از صبحانه است. انار مقوي قلب، مفرح، دفع‌كننده چربي، رفع‌كننده سموم اغلب عفونتهاي داخلي ، دافع حرارت مي باشد و خوردن انار با پرده‌هاي سفيد آن شكم را دبّاغي ميكند، ربّ انار، برگ انار در ضعف معده ، كمي اشتها ، تهوع ، ضعف عمومي ، تصفيه خون ، خاصه در دختران جوان و دررفع ميگرن بسيار مفيد است. دانه‌هاي ميوه جنگلي انار در معالجه اسهال بسيار موثر است . آب انار شيرين‌شده باشكر هم مفید است
احادیث از امام صادق (ع):
۱-به کودکانه تان انار بدهید. تا زود تر جوان شوند.
۲-انار را با پیه اش بخورید تا معده شما را دباغی کند.
و طبیبان گفته اند: انر صاف کننده ی خون وتولید کننده مواد مناسب برای بدن و نشاط دهنده ی اعصاب
و گشاینده مسامات بدن ولینت دهنده ی شکم وموجب جریان ادرار ومقوی کبد وداروی یرقان و ناراحتی های طحال وخفقان قلب وسرفه های شدیدوبر طرف کننده ی خراش های صدا و درخشان کننده ی چهره و
سیراب کننده ی بدن و کشنده ی کرم های معدی است.